Cet article est une traduction en Francais proposée par Danièle Brabant, pour decouvrir l'article original en anglais de Angus Davies nous vous invitons à cliquer sur le lien suivant

Le défaut de beaucoup de cuisiniers amateurs c’est de submerger un repas avec trop de saveurs. Ça devient difficile de vérifier les nuances de chaque composant quand la palette est surchargée de trop d’informations. Un chef accompli s’approvisionne sur le plan local, en comprenant les saisons et en appréciant l’importance d’utiliser les plus fins ingrédients pour créer des plats délicieux.

Inversement, il n’y a aucun attrait à consommer du fade et de l’ennuyeux.

Vraiment, les meilleurs chefs sont des artisans, qui mêlent avec habilité les saveurs pour produire un résultat synergique. Discerner les goûts permet de vérifier chaque élément de la composition culinaire et d’apprécier le travail qui a présidé à cette création.

Un parallèle similaire peut s’appliquer à la création d’une montre. A l’occasion, il m’a été donné de voir des concoctions horlogères qui semblent impressionnantes sur le papier mais, en réalité, elles sont un mélange mal assorti d’éléments. Quelques marques semblent ne pas avoir de scrupules à offrir un modèle « moi aussi » et, dans leur empressement, créent une montre qu’il est difficile de lire et souvent peu attrayante sur le plan esthétique.

Heureusement, ces allégations ne s’adressent pas à Glashütte Original. En dépit de leurs nombreuses fonctions, ils mixent sur le cadran chaque élément dans une formule gagnante qui engendre admiration.

Glashütte Original PanoLunarTourbillon – le cadran

L’affichage des heures et des minutes est décentré sur la gauche. Les détails colimaçonnés du cadran, coordonnés à des marqueurs de minutes sobres, fournit une délimitation. La marque Germanique a utilisé avec goût des index applique en or et des aiguilles des heures et des minutes assorties, garnies de Super Luminova.

Le cadran en argent galvanisé confère une sensation de netteté. Il contribue discrètement à la clarté de chaque partie du cadran.

Il y a un fil conducteur du genre « la forme crée la fonction » derrière le design et cela confère à l’agencement du cadran une logique tangible. La large date sur le PanoLunarTourbillon est éminemment lisible, en raison de son échelle, mais c’est aussi délicieusement élégant. Les deux disques date collaborent pour donner la date. Le subtil détail de la fenêtre de la date c’est son profil en escalier et c’est un rappel de la perfection cherchée par Glashütte Original.

L’indicateur de la phase de lune, situé à 2 heures, utilise une ouverture en forme de croissant, révélant un ciel nocturne décoré d’une lune en or et d’étoiles étincelantes.

Sans doute l’événement marquant de la montre est-il son tourbillon volant, situé dans le bas du cadran. Le chariot est très fin et permet aisément de voir les composants situés dessous. Une aiguille des secondes, avec pointe en acier bleui est apposée au chariot et aux interfaces, via une échelle colimaçonnée qui encercle le tourbillon.

Glashütte Original a marié avec succès des détails de design contemporains et traditionnels, dans un cadran à l’affichage sublime.

Glashütte Original PanoLunarTourbillon – le boitier

« Les apparences sont trompeuses » est une expression populaire qui pourrait s’appliquer aux dimensions du PanoLunarTourbillon. Il mesure 40mm de diamètre mais en réalité il paraît plus grand. Une part de l’illusion optique peut être attribuée au profil mince de la lunette et à la forme cylindrique de la carrure, avec ses parois verticales plates.

Le mix de finitions est peut-être un autre facteur contribuant à donner à la montre une taille trompeuse. Tandis que les surfaces du dessus sont en or rouge poli, la carrure et les côtés verticaux des attaches sont brossés.

A l’intérieur du boitier il y a beaucoup pour recueillir des regards admiratifs. Heureusement, Glashütte Original n’arnaque pas le porteur, permettant une vue magnifique sur le mouvement à remontage automatique qui est à l’intérieur, grâce au fond du boitier.

Glashütte Original PanoLunar Tourbillon – le mouvement

Le mouvement manufacture, le Calibre 93-02, témoigne du savoir-faire accompli de Glashütte Original. La platine trois-quarts est décorée des côtes Glashütte et comporte 48 rubis et 2 diamants dans sa spécification impressionnante.

Glashütte Original ne cache pas la vue du beau mouvement avec un grand rotor. Il utilise un rotor évidé et excentré, permettant à celui qui porte la montre de voir plus de détails dessous. Fixé au bord supérieur du rotor, utilisant quatre vis, il y a une délicieuse masse en or 18 carats qui qui bât à l’intérieur d’un canal circulaire sur le mouvement.

Un cartouche gravé « Flying Tourbillon » est fixé à la platine trois-quarts, faisant référence à la version tourbillon préférée d’Alfred Helwig.

En manipulant le PanoLunarTourbillon, j’avais tendance à l’incliner sous la lumière fluorescente pour illuminer différents détails du Calibre 93-02. Chaque angle d’inclinaison mettait encore plus en évidence le côté impeccable des finitions. Vis bleuies, angles biseautés et acier poli siégeaient côte à côte dans une raffinée splendeur.

Admirant le système oscillant sur le dessus du cadran, le balancier vissé est visible et, grâce à ses 8 vis et ses 12 vis de contrepoids, il a un balancement optimal.

Glashütte Original PanoLunarTourbillon – conclusion

J’avoue que je suis un grand fan des montres Glashütte. Alors qu’il y a de nombreuses montres Suisses que j’aime, le style des montres Germaniques est différent. Je ne peux pas dire mieux ou pire, c’est définitivement différent.

Glashütte Original crée de superbes montres et le PanolunarTourbillon ne fait clairement pas exception. Il y a dans la gamme beaucoup de modèles que je serais très heureux de posséder. Souvent, je me contente d’écrire sur des montres qui possèdent de sérieux attributs qui justifient mes efforts. Vraiment, il y a de nombreuses montres que j’aime. Cependant, peu de montres sont sans défaut. Invariablement il y a un petit détail que vous souhaiteriez différent.

J’ai consacré beaucoup de temps à contempler le Glashütte Original PanolunarTourbillon et à essayer de me rendre compte de quelque faiblesse. Tout simplement, je n’ai pas pu. Le design et l’exécution de cette montre fournissent une recette gagnante digne de n’importe quel chef étoilé au guide Michelin.